Templum, Cannonau di Sardgena D.O.C.

Mit einem rubinroten Farbton und violetten Nuancen verströmt dieser Wein den Duft von Veilchen, der an Beeren erinnert. Er präsentiert sich trocken, spritzig und tanninhaltig und entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit gegrilltem Fleisch, Aufschnitt und Käse.

Klassifikation: Cannonau di Sardegna DOC.
Weinherstellung: Hergestellt nach klassischen Rotweinherstellungsmethoden, einschließlich Maischegärung für 8-10 Tage.
Reifung: Reifung im Keller für 8-12 Monate.
Farbe: Anfangs markantes Rubinrot mit jugendlichen violetten Nuancen, entwickelt sich zu Granatrot, während er reift.

Nase: Ein kräftiges und anhaltendes weiniges Bouquet, charakteristisch für Cannonau, mit subtilen Noten von Waldfrüchten.
Gaumen: Trocken und recht intensiv, bietet eine ausgewogene Balance von Säuren und Tanninen mit einem lang anhaltenden Abgang sowohl in der Nase als auch auf dem Gaumen.Lagerung: Lagern Sie ihn bei konstanter Temperatur von 16°C, einer Luftfeuchtigkeit von 75%, vor direktem Licht geschützt und in waagerecht gelagerter Flasche.
Servieren: Am besten in einem Glas mit breitem Rand und einer recht hohen Schale genießen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16°C und öffnen Sie die Flasche mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Kombinationen: Dieser Wein ergänzt hervorragend rotes Fleisch, Wildgerichte und reifen PDO-sardinischen Pecorino-Käse.
Enthält Sulfite

*Bitte beachten Sie, dass wir bei Nichtverfügbarkeit des aktuellen Jahrgangs den Wein des folgenden Jahres versenden.