Mamuthone, Cannonau di Sardegna DOC

Der Cannonau di Sardegna Mamuthone di Sedilesu entsteht in den Weinbergen von Mamoiada, Nuoro. Er wird ausschließlich aus im Oktober geernteten Cannonau-Trauben hergestellt. Nach einer spontanen Gärung reift der Wein 12 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Dieser leuchtend rubinrote Wein besticht mit fruchtigen Noten von Marasca und Kirschen sowie angenehmen Aromen von Rosen und Eukalyptus. Am Gaumen überzeugt er mit seiner angenehmen Weichheit, Wärme sowie frischen und kräftigen Tanninen. Er begleitet rotes Fleisch und Wild perfekt, ist aber auch eine hervorragende Wahl in Kombination mit gereiftem Käse.

Farbe: intensives Rubinrot
Nase: Komplexe Aromen und nach mediterranem Gewürz
Geschmack: Harmonisch und warm, reife Fruchtnoten, exotische Gewürze, feine Tannine.
Trinktemperatur: 18-20°C in großen Kelchen
Enthält Sulfite

*Wenn von diesem Jahrgang kein Wein mehr vorrätig ist, versenden wir den Wein des darauffolgenden Jahres.